Crêpes, galettes, autres plats - Rennes (35)

Galettes

Galettes de Sarrasin :

Spécialités :

  • La Paysanne - Pommes de terre, Fromage, Poitrine fumée, Salade
  • La Campagnarde - Andouille, Moutarde à l'ancienne, Oignons, Salade
  • La Provençale - Ratatouille, Fromage, Chorizos, Oeuf, Salade
  • L'Argoat - Pommes de terre, Fromage, Andouille, Crème Fraîche, Salade
  • La Bergère - Fromage de chèvre, Tomates, Ail, Persil, Poitrine fumée, Salade
  • La Tartiflette - Fromage à tartiflette, Pommes de terre, Oignons, Lardons, Crème Fraîche, Salade
  • La Raclette - Fromage à raclette, Bacon, Cornichons, Pommes de terre, Crème Fraîche, Salade
  • La St-Nectaire - St-Nectaire, Pommes de terre, Poitrine fumée, Crème Fraîche, Salade
  • La Far Ouest - Fromage, Viande hachée aux épices, Chorizos, Tomates
  • Aux 3 Fromages - Chèvre, Bleu, Emmental, Pommes de terre, Poitrine fumée, Salade
  • La Pays d'Auge - Emmental, Pommes de terre, Camembert, Pont l'Évêque, Lardons, Crème Fraîche
  • L'indienne - Dinde,curry, ananas, emmental, salade
  • La Chevrette - Chèvre, poitrine fumée, miel, noix, salade
  • La Gascogne - Magret de canard, chèvre, miel, salade
  • La Norvegienne - Saumon, pommes de terre, crème fraiche, ciboulette, salade
  • La Littoral - Noix de St Jacques, emmental, beurre d'ail, julienne de légumes
  • La Nordique - Saumon, poireaux à la crème, emmental, chèvre, salade

Les Classiques :

  • Galette jambon
  • Galette jambon, oeuf
  • Galette jambon, fromage
  • Galette complète (Jambon, Oeuf, Fromage)
  • Galette complète salade
  • Galette complète tomates
  • Galette complète tomates, salade
  • Galette complète oignons
  • Galette complète champignons
  • Super complète (2 galettes, Jambon, Oeuf, Fromage)
  • Galette beurre
  • Galette fromage
  • Galette oeuf
  • Galette oeuf, fromage
  • Galette camembert, salade
  • Galette anchois
  • Galette saumon, crème fraîche, ciboulette
  • Galette chèvre, salade
  • Galette chèvre chaud, noix
  • Galette chèvre chaud, noix et salade
  • Galette champignons
  • Galette champignons à la crème et au persil
  • Galette champignons, jambon
  • Galette champignons, oeuf
  • Galette champignons, jambon, oeuf
  • Galette champignons, jambon, oeuf, salade
  • Galette champignons, jambon, fromage
  • Galette poitrine fumée
  • Galette poitrine fumée, oeuf, fromage
  • Galette poitrine fumée, oeuf, fromage, champignons
  • Galette poitrine fumée, oeuf, fromage, tomates
  • Galette poitrine fumée, oeuf, fromage, salade
  • Galette poitrine fumée, oeuf, fromage, tomates, salade
  • Galette ratatouille, oeuf
  • Galette ratatouille, fromage, chorizos

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  • Galette oignons
  • Galette oignons, jambon
  • Galette oignons, fromage
  • Galette oignons, jambon, fromage
  • Galette oignons, jambon, fromage, salade
  • Galette andouille
  • Galette andouille, champignons, fromage
  • Galette andouille, moutarde à l'ancienne
  • Galette andouille, sauce Roquefort
  • Galette andouille, sauce Roquefort, salade

Tout supplément (sauf saumon)
Salade

Crêpes de Froment :

Spécialités :

  • L'Epidou - Crêpe caramel au beurre salé (produit artisanal de Bretagne)
  • La Bretonne - Crêpe aux pommes cuites au beurre, caramel au beurre salé
  • La Normande - Crêpe aux pommes flambées au Calvados, cannelle
  • La Gourmande - Crêpe glace vanille, pêche, coulis de fruits rouges, amandes
  • La Tutti Frutti - Glace pana cotta, Fruits exotiques cuits au beurre, chantilly
  • La Frangichoc - Frangipanne, chocolat, glace vanille

Les Classiques :

  • Crêpe sucre
  • Crêpe beurre, sucre
  • Crêpe confiture (fraise, groseille, myrtille, abricot)
  • Crêpe citron
  • Crêpe miel
  • Crêpe miel, citron
  • Crêpe pommes cuites au beurre
  • Crêpe ananas
  • Crêpe frangipane
  • Crêpe aux marrons
  • Crêpe chocolat
  • Crêpe chocolat, amandes grillées
  • Crêpe chocolat, noix de coco râpée
  • Crêpe chocolat, chantilly
  • Crêpe poire, chocolat
  • Crêpe banane
  • Crêpe banane, chocolat
  • Crêpe banane, chocolat, chantilly
  • Supplément boule de glace au choix
  • Supplément chantilly

Crêpes Flambées :

  • Crêpe Cointreau
  • Crêpe Grand Marnier
  • Crêpe banane flambée au rhum
  • Crêpe calvados
  • Crêpe rhum
  • Crêpe chocolat flambée au Grand Marnier

Crêpes Glacées :

  • Crêpe chocolat, amandes grillées, glace vanille
  • Crêpe chocolat, chantilly, glace noix de coco
  • Crêpe pommes, glace vanille
  • Crêpe chocolat, poire, amandes grillées, glace vanille
  • Crêpe chocolat, chantilly, glace vanille
  • Crêpe pommes, caramel au beurre salé, glace vanille

Les Salades Froides :

  • La  Crudité - Salade, Tomates, concombre, batonnet de carotte, oeuf
  • La Fraicheur - Salade, tomates, dés de jambon, dés d'emmental, pomme de terre
  • L'atlantique - Salade, tomates, saumon fumé, crevettes, crème et ciboulette

Les Salades Chaudes :

 

La Chèvre Chaud - Salade verte, Tomates, Lardons
La Périgord - Salade verte, Gésiers, Oignons, Pommes de Terre, Lardons, Tomates

Les Tartines Chaudes :

  • L'Auvergnate - Tartine chaude au jambon de Pays, St-Nectaire, Salade, Tomates, Pommes de Terre
  • La Terre et Mer - Salade, tomates, chèvre et saumon fumé

Les Viandes :

Hamburger

Entrecôte grillée

Magret de Canard

Mix Grill (Boeuf, volaille, porc)

Emincé de Dinde à la normande

Accompagnement de frites, salade, haricots verts
Sauce au choix : poivre, Porto, moutarde à l'ancienne, bleu

Les Desserts :

  • Assiette de fromages
  • Fromage blanc
  • Mousse au chocolat maison
  • Crème brûlée maison
  • Profiteroles Maison
  • Mi-cuit Maison et sa crème anglaise
  • Ile flottante
  • Profiteroles maison
  • Tarte Tatin et sa crème fraîche

Nos coupes de glace artisanales :

  • La Copacabana - 1 boule banane et 1 boule chocolat, banane fruit, sauce chocolat et chantilly
  • La Banana Split - 1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, banane fruit, sauce chocolat et chantilly
  • L'After Eight - 2 boules menthe sauce chocolat pippermint et chantilly
  • La pêche ou fraise melba - (en saison) 1 boules vanille, 1 boule pêche ou fraise, pêche ou fraise fruit, coulis de fruits rouges et chantilly
  • La Dame Blanche - 2 boules vanille sauce chocolat et chantilly
  • Le Café Liégeois - 1 boule café, 1 boule vanille, sauce café et chantilly
  • Le Chocolat Liégeois - 1 boule chocolat, 1 boule vanille,  sauce chocolat et chantilly
  • Le Caramel Liégeois - 1 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel et chantilly
  • Le Colonel - 2 boules citron vert et vodka
  • La Multi-Fruits - 1 boule pêche, 1 boule framboise, 1 boule citron vert coulis de fruits rouges et chantilly

Nos Parfums :

Glaces :
Vanille, Chocolat, Caramel salé, Café, Menthe chocolat, Banane, Fraise,pana cotta, noix de coco.

Sorbets :
Framboise, Pêche, Citron vert, Coco, Poire.

Supplément 1 boule.
Supplément Sauce chocolat, Sauce caramel, Coulis, Chantilly.

SARL B.D.S. RENNES

1 Quai Lamennais

35000 - RENNES

Tél. : 02 99 79 34 79

Email : creperie-des-quais@orange.fr

Siret : 80472263500013